ChatTalks

จิบชาเบา ๆ เคล้ากลิ่นหอม ๆ ของดอกไม้ ที่ ‘ The Florist Bar’ Flower Bar x Café หนึ่งเดียวในไทยที่จะพาเราไปสัมผัสประสบการณ์รูปแบบใหม่สไตล์ British Tailored Flower Arrangement ท่ามกลางบรรยากาศสุด Luxury ใจกลางเมืองย่านพร้อมพงษ์! บอกเลยว่า เปิดประสบการณ์ใหม่ของการมาคาเฟ่มาก ๆ เพราะตัวร้านจะซ่อนอยู่ภายในร้านดอกไม้ ซึ่งเราสามารถจิบชาเพลิน ๆ ควบคู่ไปกับการทำ Work Shop จัดดอกไม้ด้วยตัวเอง ใครไม่มีพื้นฐานไม่ต้องกังวล เพราะทางร้านมีผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดดอกไม้คอยดูแลตัวต่อตัวแบบ Exclusive เลยครับ พิเศษสุด ๆ กับชุด The Signature Flower Box แพคเกจจัดดอกไม้ที่ควงคู่มากับ Afternoon Tea Set ซึ่งมีให้เลือกทั้งไซส์เล็ก กลาง ใหญ่ เริ่มต้นเพียง 2,490.- ต่อคนเท่านั้น!  สามารถเลือกรูปแบบและโทนสีที่เลิฟได้ตามใจชอบอีกด้วย แพคเกจนี้ให้บริการเฉพาะ 13.00 – 16.00 น. เท่านั้น แนะนำให้กริ๊งกร๊างต่อสายตรงมาจับจองกันไว้ก่อน อีกชุดเป็นธีม “ Covent Garden” โดยทางร้านเล่าว่าเซ็ตนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากย่าน Covent Garden ในกรุงลอนดอน ซึ่งเป็นศูนย์รวมของความบันเทิง ที่คับคั่งไปด้ว

ร้านสุดชิคในย่านเกษตร-นวมินทร์ ที่มาในคอนเซปต์ The Lost Chinatown มาพร้อมการตกแต่งร้านสไตล์จีนร่วมสมัย เน้นการใช้วัสดุในร้านด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ พื้นที่ภายในร้านกว้างขวาง มีที่นั่งให้เลือกทั้งแบบอินดอร์และเอ้าท์ดอร์ ในส่วนของเมนูอาหารมีให้เลือกทั้งอาหารไทย, อาหารจีน และอาหารสไตล์ฟิวชั่น ถัดมาที่เมนูเครื่องดื่มก็มีให้เลือกเยอะเช่นกัน อาทิ เบียร์, วิสกี้, ไวน์ และคอกเทลสูตรเฉพาะของทางร้าน ปิดท้ายด้วยการเพิ่มสีสันให้ค่ำคืนสุดพิเศษด้วยดีเจสุดมันส์และวงดนตรีคุณภาพ รวมไปถึงอีเว้นท์พิเศษต่างๆ ที่มีการเชิญนักร้องชื่อดังมาร้องเพลงให้ฟังกันแบบสดๆ อีกด้วย * เปิดบริการทุกวัน *  18.00-02.00 น. * Tel : 095-120-8866 พิกัด : Nawamin City Avenue, Prasert-Manukitch Road, Bangkok.

ใครกำลังมองหาพิกัดชิลล์ใกล้กรุงเทพฯ รีบปักหมุด ‘Mango 88 Café’ แล้วตามเรามาได้เลย คาเฟ่แห่งนี้ตั้งอยู่ที่ตำบลคลองพระอุดม อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรีนั่นเอง บอกเลยว่าบรรยากาศฟีลกู๊ดเวอร์ เพราะตัวร้านจะอยู่ชิดติดริมบึงบัวเลยครับ เหมาะแก่การทิ้งตัวเอนกายรับลมเย็น ๆ ในวันพักผ่อนที่สุด ที่สำคัญเค้ามีซุ้มไว้เอาใจคนที่ต้องการความเป็นส่วนตัวด้วยน้า พร้อมทั้งพื้นที่กว้างขวางสามารถรองรับได้ทั้งกลุ่มเล็กและกลุ่มใหญ่ สะดวกสบาย ไม่แออัดแน่นอน นอกจากบรรยากาศจะชิลล์มาก ๆ แล้ว เมนูอาหารก็มีให้เลือกกว่า 100 รายการกันเลยทีเดียว ทั้งก๋วยเตี๋ยว ส้มตำ ของทานเล่น อาหารจานหลัก ไปจนถึงขนมหวานและเครื่องดื่มอีกเพียบ แต่เมนูยืนหนึ่งที่เราอยากแนะนำเลยก็คือหมูสะเต๊ะ, เนื้อย่างโคขุน, กุ้งแม่น้ำเผา, ขาหมูเยอรมัน, ส้มตำปูปลาร้า, ตำไหลบัว, ตำป่า, ยำขนมจีน, ยำแซลม่อน, ปลาหมึกผัดไข่เค็ม, ต้มยำปลาคัง, หมูสามชั้นผัดพริกเกลือ และอื่น ๆ อีกมากมาย อิ่มใจแล้วยังอิ่มบุญไปอีก ใครที่มาไหว้พระก็สามารถแวะมาเติมพลังได้ หรือใครเติมพลังแล้วอยากไหว้พระขอพรเสริมสิริมงคลก็ได้

ถ้าเราเป็นพ่อค้าแม่ค้า ขายของในตลาดนัด เราอาจจะมีรายได้ที่ไม่เท่ากันทุกวันหรือทุกเดือน เพราะจะมีบางเดือนขายดี บางเดือนขายไม่ดี แต่ถ้าเราเป็นเจ้าของตลาด แล้วมีพ่อค้าแม่ค้ามาเช่าแผงเปิดร้านเต็มตลาดของเราตลอดเวลา แบบนี้เราจะกลายเป็นเสือนอนกิน ได้เงินเต็มเม็ดเต็มหน่วยแบบไม่ต้องทำอะไรเลย …. นี่คือโมเดลธุรกิจของ “ ตลาดนัด ” ตลาดนัดมีโมเดลธุรกิจง่าย ๆ คือ เจ้าของเอาพื้นที่มาพัฒนาเป็นตลาด แล้วให้พ่อค้าแม่ค้ามาเช่าแผง เปิดร้านขายของ หมายความว่า ถ้าตลาดนั้นทำดี ๆ มีคนมาเดินเยอะตลอด ก็จะมีร้านค้ามาเช่าแผงเต็มตลอด เพราะเขาก็จะมีโอกาสขายของได้เยอะ หากพูดถึงตลาดนัดดัง ๆ ในเมืองไทยที่คนมาเดินเยอะ ๆ ถ้าอยู่ในกรุงเทพมหานคร ก็อย่างเช่น ตลาดจ๊อดแฟร์, ตลาดนัดหัวมุม, ตลาดนัดรถไฟศรีนครินทร์ แล้วตลาดนัดเหล่านี้ ทำไมถึงประสบความสำเร็จมาก ลองมาวิเคราะห์กัน 1. อย่างแรกก็คือเรื่อง ทำเล นอกจากจะเป็นที่ดินที่มีขนาดใหญ่พอแล้ว ทำเลที่ตั้งของที่ดิน ที่จะนำมาทำเป็นตลาดนัดนั้น ก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน ยกตัวอย่างให้เห็นภาพ เช่น ตลาดจ๊อดแฟร์แถวย่านพระราม 9 และที่ใหม่ที่แดนเนรมิต

ที่นี่ … บรรยากาศอบอุ่น ตกแต่งด้วยไอเท็มสไตล์ญี่ปุ่นและสแกนดิเนเวีย ตัวร้านด้านนอกเป็นสีดำให้ความรู้สึกเคร่งขรึม ให้ฟีลร้านกาแฟแบบเต็ม ๆ แต่เมื่อก้าวเข้ามาด้านในร้าน ก็จะเจอกับการตกแต่งในสไตล์ลอฟท์ เรียบง่ายในโทนสีขาวและเทา  บวกกับเฟอร์นิเจอร์ไม้สีน้ำตาลเข้าเซ็ต ในส่วนของการบริการ มีให้ลูกค้าเลือกทั้งแบบ Speed Bar และ Slow Bar แถมอุปกรณ์ก็ใช้ระบบคุณภาพทั้งนั้น เช่น เครื่องชงกาแฟ La Marzocco, เครื่องบดกาแฟของ Fiorenzato และ Mahlkonig รวมถึง PuqPress Q2 ซึ่งน่าจะเป็นเครื่องอัดกาแฟที่แพงที่สุดในโลกอีกด้วย เมล็ดกาแฟของทางร้าน มีทั้งแบบโฮมเมดหรือแบบ Single Origin สำหรับกาแฟชนิดกรองและเอสเพรสโซ่ ซึ่งสั่งนำเข้ามาจากหลาย ๆ ประเทศทั่วโลก ได้แก่ ประเทศเคนย่า, โคลอมเบีย, บราซิล, เอธิโอเปีย เมนูกาแฟของที่นี่ก็มีตั้งแต่เมนูคลาสสิคอย่าง อเมริกาโน่, คาปูชิโน่, และลาเต้ รวมไปถึงเครื่องดื่มร้อน, เย็น อื่น ๆ รวมถึงเมนูชา ท่านใดที่ชอบทานขนม ที่นี่ก็ตอบโจทย์ให้ด้วยเบเกอรี่เจ้าดังอย่าง Blanc Patisserie ให้ได้เลือกทานกันตามชอบ ใครที่อยากแวะมาลองความอร่อย

เคลียร์พุงให้พร้อมแล้วมาเอ็นจอยไปกับ Brunch Menu ลิสต์ใหม่น่ากินเกินต้าน ของคาเฟ่ลับที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยอารีย์สัมพันธ์ 7 ตัวร้านโดดเด่นสะดุดตาด้วยลายเกลียวคลื่นตามโลโก้ร้านแบบเป๊ะๆ พร้อมมุมถ่ายรูปสวยๆให้ลั่นชัตเตอร์กันได้แบบเพลินๆอีกด้วย   Brunch Menu น้องใหม่ที่อยากแนะนำให้มาฟินกันก็มีทั้ง Fat Kid’s Breakfast, Smoked Salmon Eggs Benedict, Pan Fried Salmon with Sautéed Spinach, Parma Ham & Scrambled Egg on Sourdough, Grilled River Prawn Spaghetti, Salty Pork Neck Aglio e Olio Angel Hair Pasta, Sweet Corn Soup, Pumpkin Soup, และ Mushroom Soup บอกเลยว่าแต่ละเมนูคัดสรรวัตถุดิบเลิศๆมาพิถีพิถันความอร่อยคับเสิร์ฟทั้งนั้น นอกจากนี้ยังมีของหวานและเครื่องดื่มตัวท็อปที่ได้ลองแล้วจะต้องติดใจอย่าง Banana Pancakes, Mini Chia Pudding & Mini Pancakes, Crème Brûlée French Toast with Vanilla Ice-cream, Hot Cappuccino, Mandarin Flake, และ Lychee Butterfly Soda เรียกได้ว่าเพลินพุงได้แบบครบๆ ทั้งคาวหวานกันเลยทีเดียว

ชื่อร้านอาหาร 13 เหรียญ นักชิมรุ่นอายุ 50 ปีขึ้นไปคงคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี แต่ละคนต่างมีความทรงจำกับร้าน ’ 13 เหรียญ ’ แตกต่างกันไป บางคนใช้เป็นร้านอาหารของบุคคลอันเป็นที่รักในครอบครัวทุกวัย บางคนใช้ฝากท้องกินข้าวต้มกลางคืนหลังเลิกงานกะดึก หรือออกจากสถานบันเทิงยามราตรีก่อนกลับบ้าน มีหลากหลายสาขาในย่านต่างๆ ของกรุงเทพฯ ผ่านที่ไหนแวะที่นั่น แต่ระยะไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ ร้านอาหาร 13 เหรียญ ทยอยปิดสาขาลงเรื่อยๆ ชื่อ ’ 13 เหรียญ ’ ค่อยๆ จางหายไปจากวงการร้านอาหาร ล่าสุด หากผ่านไปใน ‘ซอยสุขุมวิท 49’ มีร้านอาหารทาสีเขียวสดใสอยู่ร้านหนึ่ง แฟนคลับร้านอาหาร ’ 13 เหรียญ’ คงแปลกใจที่เห็นชื่อร้านเขียนด้วยแบบตัวอักษรคุ้นเคย แต่ครั้งนี้เขียนเป็นภาษาอังกฤษว่า “ 13 Coins” แม้ไม่ใช่ฟ้อนท์เดิมเป๊ะ แต่ก็มีกลิ่นไอของร้านอาหารในตำนาน เพราะนี่คือร้านอาหาร  ’ 13 เหรียญ ’ โฉมใหม่ ทายาทของผู้ก่อตั้งร้านอาหาร  ’ 13 เหรียญ ’ ดำเนินงานด้วยตนเอง คุณกิฟท์ พรวฤณ ทายาทหลังสำเร็จการศึกษาปริญญาตรี จาก University of Westminster

โอ๊ย!! สวยปังเว่อร์ ควอน ยูริ แห่ง GIRLS’ GENERATION  บินลัดฟ้ามาไทย ตบเท้าร่วมงานอีเว้นท์สุดยิ่งใหญ่แห่งปี "LANCÔME BEAUTY TECH & BEYOND" งานนี้รวมตัวเหล่าเซเลบดาราชั้นนำ เรียกว่ายืนหนึ่งเรื่องความสวยและหล่อเหมือนลอยมากันทุกคน พร้อมอวดผิวสวยเผยออร่าขั้นสุด นำโดย ต้าเหนิง - กัญญาวีร์  , แพร - วทานิกา , มิว - ศุภศิษฏ์, ไบเบิ้ล-วิชญ์ภาส, เกรซ-กาญจน์เกล้า และอีกมากมาย ใครพลาดสามารถร่วมงาน และจัดเต็มความพิเศษ “5 Beyond” ให้ทุกคนได้ร่วมสนุกกับการค้นหาคำตอบของผิว ผ่านเทคโนโลยีและนวัตกรรมความงามระดับโลกของลังโคม ได้ที่ลานพาร์ค พารากอน ตั้งแต่วันนี้ – 30 ก.ค. 66  @Lancomethailand  #LancomeThailand  #LancomeBeyondEvent  #LancomeBeautyTech