อาคีรา แบค เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์…ลิ้มรสความอร่อยหอยนางรมพรีเมียมจากฝรั่งเศส

ที่นี่…ยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณกับห้องอาหารเอเชียสุดล้ำสมัยบนชั้น 37 ของโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ลิ้มลองความอร่อยของหอยนางรมคุณภาพระดับพรีเมียมนำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส ซึ่งสามารถเลือกสรรได้ตามสไตล์ที่คุณชื่นชอบ

ที่นี่…เชฟมากความสามารถ ได้คัดสรรหอยนางรมจากประเทศฝรั่งเศส หนึ่งในประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องการผลิตหอยนางรมระดับโลก ดังที่กวีชาวฝรั่งเศส Léon-Paul Fargue เคยกล่าวไว้ว่า การรับประทานหอยนางรมสดนั้นเปรียบเสมือนการ “จูบท้องทะเล” โดยเชฟได้คัดเลือกหอยนางรมจากแคว้นบริตทานี พื้นที่ที่มีชื่อเสียงในการผลิตหอยนางรมชั้นเลิศมาให้เลือกลิ้มรสสองสายพันธุ์ ได้แก่ หอยนางรมสายพันธุ์ La Lune No.2 ซึ่งผ่านการบ่มเลี้ยงในแม่น้ำเบอลงเป็นเวลามากกว่า 12 เดือน โดดเด่นด้วยรสเค็มอ่อนๆ ความหวาน และกลิ่นอ่อนๆ ของเฮเซลนัท และหอยนางรมสายพันธุ์ Black Pearl No.2 ที่ผ่านการบ่มเลี้ยงในแม่น้ำเบอลงเป็นเวลา 8 เดือน มีรสชาติหวานและมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบที่ละเอียดอ่อน

ทุกท่านสามารถเลือกทานหอยนางรมทั้งสองสายพันธุ์นี้แบบสดๆ ที่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงสามชนิด ได้แก่ อิคุระหรือไข่แซล มอน ซัลซ่าโชจังและซอสพอนซึ โดยสามารถเลือกแบบเซต 4 ตัว

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น สามารถเลือกเพลิดเพลินกับเมนูร้อนอย่าง AB Oyster Half Shell เชฟจะนำหอยนางรมไปย่างบนเตาถ่านญี่ปุ่นโรบาต้า เป็นเมนูที่ผสมผสานสองวัฒนธรรมระหว่างอเมริกันและเกาหลีเข้าไว้ด้วยกัน เสิร์ฟพร้อมซอสสไตล์เกาหลีที่ทำมาจากกิมจิ โกชูจังและเนย โรยด้วยเบคอนกรอบ

อย่าพลาดโอกาสลิ้มลองหอยนางรมฝรั่งเศสรสเลิศที่ ห้องอาหาร อาคีรา แบค เมนูพิเศษนี้

• พิกัด ชั้น 37 ของโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค

• บริการทุกวัน: 

วันอาทิตย์ – วันพฤหัสบดี เวลา 17.30 – 23.00 น. 

วันศุกร์ – เสาร์ เวลา 17.30 – 24.00 น .

• Tel.02-059-5999