“ข้าวต้มแห้งคุณนิว”...ใช้คฤหาสน์ 100 ล้าน เอามาทำเป็นร้านข้าวต้ม
ทีนี่...เค้าใช้คฤหาสน์ 100 ล้าน เอามาทำเป็นร้านข้าวต้มที่ขายเริ่มต้นในราคาแค่หลักสิบเอง
เครื่องแน่น แถมรสชาติก็ไม่ธรรมดา… ได้ยินแบบนี้ ลุงก็เลยต้องขอไปลองด้วยตัวเองสักหน่อยหล่ะ
เมนูของร้านนี้จะเป็นอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงนะ เมนูซิกเนเจอร์ก็ต้องนี่เลย....‘ข้าวต้มแห้งรวมมิตร’ ชามนี้มาแบบเครื่องเคราแน่นๆ ทั้งบะเต็ง,หมูทอด,หมูสับ,กุ้ง,ปลาหมึก ฯลฯ
ตัวซอสนี่แตกต่างจากร้านอื่น คือเหมือนซอสสไตล์ข้าวอบฮ่องกง รสเข้มข้น หวานๆ เค็มๆ
“วุ้นเส้นผัดไข่” จานนี้ผัดเส้นมาได้แห้งเลย หอมกลิ่นคั่วกระทะสดๆ เส้นเหนียวหนุบ ไม่แฉะน้ำมัน ออกเผ็ดนิดๆ หอมๆ เครื่องมีทั้ง เห็ดหูหนู,เบค่อน,กุ้ง,ปลาหมึก ฯลฯ แล้วทีเด็ดเลยคือเค้าแนะนำให้กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ
“ถั่วแขกผัดหมูสับ” ผัดกับซอสสไตล์จีน หอมพวกกลิ่นเครื่องกระเทียม พริกสด ตัวถั่วแขกลวกมาแบบยังกรอบๆอยู่ กินคู่กับหมูสับ คืออร่อยลงตัวเลยหล่ะ
“หมูสับต้มเกี่ยมบ๊วย” เป็นเมนูต้มที่ซดแก้เลี่ยนได้ดีเลย คล่องคอ รสชาติบ๊วยออกมาชัดเจน เปรี้ยว หอม ไม่ขม กินแล้วนึกถึงรสชาติที่อาม่าทำให้กินตอนเด็กๆ
มารอบนีสั่งมากิน 5-6 จาน ก็ถือว่าสอบผ่านทุกจานนะ อร่อยในสไตล์แบบโฮมคุ้ก แบบคนที่รักการทำอาหาร ทำอร่อยแล้วก็พัฒนาจนมาเป็นอาชีพ
ใครอยากลองข้าวต้มแห้งหรืออาหารจีนสไตล์ฮ่องกง กับบรรยากาศในคฤหาสน์ 100 ล้าน
ก็ลองแวะเวียนกันไปดูครับ พิกัดอยู่ในอยู่ถนนสายใน ซอยราษฎร์บูรณะ 22 ครับ
—-—
ร้านข้าวต้มแห้งคุณนิว
เปิด : 12:00–22:00 น.
โทร : 082 952 1565
https://maps.app.goo.gl/Wg6hf3ou6sEzZxu69
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น