‘สิริมหรรณพ’…อาหารมื้อค่ำแสนอร่อยบนเรือหรู…สุดโรแมนติค

อาหารมื้อค่ำ สุดโรแมนติก บนเรือหรู  รับกับพระอาทิตย์อัสดง ริมแม่น้ำเจ้าพระยา เป็นความสุขในเดือนแห่งความรัก และตลอดปี บริหารความอร่อยโดย…”แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค”

ทุกคนจะประทับใจในบรรยากาศ และ อาหารแสนอร่อย เริ่มจากคนเมนูเรียกน้ำย่อยอย่าง ปลาแซลมอนคิวส์ เป็นแซลมอนรมควันที่หอมกลิ่นผักชีลาวเสิร์ฟมาพร้อมกับสลัดอะโวคาโด ส้มโอ และข้าวตังรสต้มยำ กรุบกรอบ มานั่งชิล มองพระอาทิตย์ตก ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ขออาหารจานนี้มาแกล้มกับแชมเปญ แล้วค่อยสั่ง อาหารไทย และอาหารเมนูอื่นๆ อย่างจริงจังตามมา

เมนูความอร่อยบนร แบ่งหมวดหมู่ไว้อย่างน่าสนใจ ดังนี้ 

• หมวด 100 องศาตะวันออก…จะมีแซลมอนคิวส์, ยำจับแชทะเล ที่ไม่คาดคิดว่าจะอร่อยถูกใจถึงเพียงนี้ หน้าตาของอาหารก็คือ ยำวุ้นเส้นซีฟู้ด ผสมผสานกับน้ำยำรสเด็ด ทว่าใช้วุ้นเส้นของเกาหลี มีความเหนียวนุ่มตัวเส้นซึมซับน้ำยำเอาไว้จนได้รสชาติเต็มพิกัด

• ถัดมาเป็นเมนูอาหารหมวด 45 องศาตะวันออก…จะมีเนื้อออสเตรเลียย่างสมุนไพรเกาะชวา เชฟนำเนื้อออสเตรเลียย่างสั่งได้ว่าต้องการความสุกขนาดไหน ได้ตามความชอบ จานนี้มีความเป็นเครื่องเทศและข้าวคั่ว เสิร์ฟพร้อมผักสลัด, กุ้งกระเทียมสเปน เสิร์ฟมาพร้อมกับ ขนมปังกะลาสี รูปแบบของขนมปังน่าสนใจมาก คล้ายๆ กับบิสกิต 

ประวัติของขนมปังชนิดนี้ก็คือ ชาวเรือจะอบขนมปังแล้วนำติดตัวออกทะเลไปนับเดือนๆ ขนมปังชนิดนี้จึงค่อนข้างแข็งเพราะต้องการเก็บไว้นานๆ  ทว่าทางเชฟประจำ เรือสิริมหรรณพ มีการปรับสูตรเล็กน้อยให้ขนมปังมีความนุ่มขึ้น รับประทานคู่กับกุ้งกระเทียมสเปนแล้วเข้ากั๊น เข้ากัน อาหารในหมวดนี้ยังมี ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย ใครชอบปลาหมึกต้องสั่งจานนี้ เพราะปลาหมึกเขาสด เนื้อนุ่ม หวาน ไม่เหม็นคาว

• อาหารมื้อค่ำบนเรือ ยังมีเมนูน่าประทับใจ ในหมวด 45 องศาตะวันออก อีกเมนู คือ สิริมหรรณพทาโก้ เป็นทาโก้ที่เสิร์ฟมา 4 คำ แต่ละคำสอดไส้ด้วยปลาทอด พร้อมซาวร์ครีม อะโวคาโด พริกดอง และมะเขือเทศซัลซ

• อีกเมนูที่ชอบมากถึงมากที่สุดก็คือ แกงเขียวหวานแก้มวัว เสิร์ฟมากับโรตี และข้าวสวย ไม่ต้องเลือกว่าจะสั่งอะไร เซตนี้เสิร์ฟมาเลย 2 แบบ ใครไม่ชอบเนื้อสัตว์ เป็นชาวมังสวิรัติสั่ง แกงเผ็ดมะเขือยาว สูตรเฉพาะแบบแกงใต้ เสิร์ฟคู่กับโรตี และข้าวสวยเช่นกัน, 

• แบบที่ 2..ฟิชแอนด์ชิปส์ ทางเรือสเขาใช้ปลาฮาลิบัท ชุบแป้งทอด กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟมาพร้อมกับฟรายส์มะละกอและซอสสไตล์สิริมหรรณพ เมนูนี้น่าจะเข้ากั๊นเข้ากันกับเบียร์สดเย็นฉ่ำชื่นใจ นั่งมองสายน้ำยามค่ำคืนที่เต็มไปด้วยแสงสี และเรือต่างๆ ที่แล่นผ่านไปมาแบบเพลิน

• อย่าลืมจบมื้อสวยๆ ด้วยย ชีสเค้กมะม่วง ที่เสิร์ฟมาแบบผลมะม่วงน่ารักๆ เนื้อนุ่ม เบา อร่อย ถูกใจจริงๆ ต้องบอกว่า อาหารมื้อค่ำ ที่เรือสิริมหรรณพ แห่งนี้ ใครไปสัมผัสก็ต้องประทับใจไม่รู้ลืม

บรรยากาศตอนหัวค่ำ จิบเครื่องดื่ม อาบแสงอาทิตย์ยามอัสดง และหยิบทาโก้ซิกเนเจอร์ มารับประทานไปด้วย อิ่มตา อิ่มใจ อิ่มท้อง และ อร่อย ด้วย

เรือสิริมหรรณพ มีต้นแบบมาจากเรือใบสามเสาของราชนาวีไทย ในรัชสมัยของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (พ.ศ. 2411-2453) โดยมีบทบาทสำคัญในการขนส่งสินค้าจากประเทศไทยสู่ทวีปยุโรป และเรือลำนี้ยังเป็นหนึ่งในเรือ 6 ลำที่ทำหน้าที่ปกป้องสยาม จากการรุกรานของยุโรปในปี พ.ศ. 2436 โดยมีกัปตันเรือ คือ ‘ฮันส์ นีลส์ แอนเดอร์เซน’ (Hans Niels Andersen) ผู้ก่อตั้ง บริษัท อีสต์เอเชียติ๊ก เทรดดิ้ง

เรือสิริมหรรณพ สร้างขึ้นมาใหม่ด้วยความประณีตบรรจง และกลับมาตั้งอยู่ ณ ที่เดิมที่เป็นสำนักงานใหญ่ของบริษัท อีสต์เอเชียติ๊กเทรดดิ้ง พื้นที่ที่ตั้งของ โครงการ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ คอนเซ็ปต์เครื่องดื่มและอาหารได้รับแรงบันดาลใจจากเส้นทางการเดินเรือในอดีต

เป็นเรือที่จอดเทียบท่าถาวรที่โครงการ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ รองรับแขกได้ประมาณ 300 คน แบ่งพื้นที่ออกเป็น 2 ชั้น ประกอบด้วยชั้นบน (Upper Deck) และชั้นล่าง (Lower Deck) ชั้นบนพื้นโล่งรอบรับได้ประมาณ 200 คน เหมาะกับการนั่งชิล ชมพระอาทิตย์อัสดง จิบค็อกเทลที่รังสรรค์ขึ้นใหม่, เครื่องดื่มซิกเนเจอร์ต่างๆ และอาหารเบาๆ

ด้านขวาของเรือมีเก้าอี้สูงเรียงรายให้นั่งซึมซับวิถีชีวิตริมแม่น้ำ นั่งฟังเพลงเพราะๆ ชั้นบนของเรือยังมีห้องวีไอพี เดอะ บริดจ์ (The Bridge) ที่รองรับแขกได้สูงสุด 6 ท่าน และยังมีบาร์ลับที่ซ่อนตัวอยู่สำหรับแขกคนพิเศษของกัปตัน  

ชั้นล่าง (Lower Deck) รองรับแขกได้ 100 คน เหมาะสำหรับเป็นห้องจัดเลี้ยงแบบหรูหรา งานปาร์ตี้ งานแต่งงาน ฯลฯ และยังมีห้องซีเคร็ท แคบินส์ (Secret Cabins)  2 ห้อง พร้อมรองรับให้บริการแขกได้ถึงห้องละ 6 ท่านสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆอีกด้วย

สามารถเดินทางมาถึงได้อย่างสะดวกทั้งทางบกและทางน้ำ รวมไปถึงเรือรับส่งฟรีจากท่าเรือติดกับสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสสะพานตากสิน

• เรือสิริมหรรณพ’ ดำเนินงานโดยบริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จำกัด (มหาชน) หรือ AWC

• พิกัด : โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค 

• เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16.00 – 24.00 น. ที่ท่าเรือ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อน

• โทร. 02-059-5999 

• อีเมล์ restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com

• เว็บไซต์ : 

• : FB : https://www.facebook.com/sirimahannop/

• Line : @sirimahannop

• IG : @sirimahannop