Maysa.bkk...บ้านเก่าอายุ 40 ปี สู่ร้านกาแฟสไตล์ Mid-Century ย่านลาดพร้าว
เราได้มีโอกาสพูดคุยกับเจ้าของร้าน อย่าง คุณโมเดิร์น-คุณนุ๊ก ก็ได้บอกเล่าที่มาของชื่อร้านว่าเกิดจากสมาชิกในครอบครัวส่วนใหญ่เกิดในเดือนเมษายน
“ร้านนี้เริ่มมาจากการที่พี่สาวอยากจะเปิดร้านกาแฟเล็กๆ ไว้รองรับลูกค้าของธุรกิจที่พี่ทำ เราคุยกับพี่สาวว่าอยากทำเป็นห้องเล็กๆ
แต่พอเราได้บ้านหลังนี้ที่สเกลมันใหญ่จากที่คิดไว้ เราก็เลยต้องทำร้านกาแฟที่เต็มรูปแบบเลย
ครั้งแรกที่เห็นบ้านหลังนี้ ส่วนตัวเป็นคนชอบบ้านสไตล์ Mid-Century ก็จะมีลูกเล่นของส่วนโครงบ้าน และด้านหน้าที่เป็นอุโมงค์ กำแพงสีส้มอิฐ เราก็ใช้ของเดิมไว้
เราแค่แต่งตัวให้เขาเพิ่ม เพราะเดิมบ้านหลังนี้สวยอยู่แล้ว ส่วนชื่อร้านมาจากเดือนเกิดของคนในครอบครัว คนที่บ้านส่วนใหญ่จะเกิดเดือนเมษายนกันก็เลยเอามาตั้งเป็นชื่อร้านเลย”
สำหรับเมนูเครื่องดื่มที่ทางร้านแนะนำ คือ ตัว Maysa กาแฟที่มีการนำข้าวเหนียวแดงที่คนนิยมทำกันในช่วงเดือนเมษายนมาเป็นลูกเล่น และตั้งชื่อเมนูให้กลิ่นข้าวคั่วกับใบเตย ส่วนซอสที่ใส่ลงในกาแฟก็เป็นซอสโฮมเมดสูตรพิเศษของทางร้าน ออนท็อปด้วยงา
นอกจากนี้ยังมีเบเกอรี่โฮมเมด เมนูที่ขายดีที่สุดในร้านคือ บราวนีย์เลม่อน และแครอทเค้ก เราลองสั่งเค้กแครอทมาคู่กับเครื่องดื่ม Floral Peach ที่ให้ความหอมหวานสดชื่นเข้ากันดี
“ผมอยากให้ลูกค้าที่มาที่นี่ หรือใครที่เข้ามาได้รับความรู้สึกที่เป็นกันเองกลับไป เราดูแลเต็มที่เหมือนว่าเขามาบ้านเพื่อนเลย มาคุยกัน มานั่งเล่น พักผ่อน อยากให้ได้ความรู้สึกที่สบายๆ กลับไปครับ”
พิกัด : เสนานิเวศน์ ซอย 112
เปิด : จ-พฤ. (ปิดวันอังคาร) 10.00-18.00 น. ศ-อา 10.00-20.00 น.
ที่จอดรถ : มีที่จอดรถ ริมถนนหน้าร้าน
ติดตามเพจรีวิวคาเฟ่ : FB/Café Made my Day
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น