IKEA…มาเหนือ! เสิร์ฟเมนูใหม่คล้าย “ข้าวซอย” ใส่มีทบอล มีเส้น กินกับแกงแบบไทย
ที่นี่…มีเมนูฟิวชั่นใหม่คล้ายๆ “ข้าวซอย” ใส่มีทบอล มีเส้น กินกับแกงแบบไทย เปิดขายในไทยที่เดียวเฉพาะที่ IKEA สาขาสุขุมวิท และใช้คำว่า “ซุปเส้นสไตล์เหนือ เสิร์ฟพร้อมเครื่องแกงและมีทบอล”
.
ข้าวซอย…เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารเหนือของไทย ที่พักหลังสร้างชื่อไประดับโลก ไปโด่งไปดังติดอันดับเมนูซุปที่ดีที่สุดในโลกมาแล้วด้วย
สูตรอาหารจานนี้ จะใส่ “มีทบอท” เมนูซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของอิเกียอยู่เเล้ว ผสมผสานกับเครื่องแกงเครื่องเทศแบบไทยๆ พริกแห้ง กระเทียมไทย หอมแดง ผิวมะกรูด ข่า ขมิ้น ตะไคร้ และผงกะหรี่ ชูรสชาติหอมมันด้วยกะทิ แล้วราดลงบนเส้นข้าวเฟตตูชินี กินคู่กับหอมแดงซอย และผักกาดดอง ครบเครื่อง!
นอกจากเมนูนี้แล้ว ยังมาพร้อมกับเมนูใหม่อีก 2 เมนูคือ “สเต็กปลาแซลมอนเสิร์ฟพร้อมยำมะม่วง” และก็ “ลินกอนเบอร์รี่โยเกิร์ตสมูทตี้” ลายแก้วสวยงามตามเทรนด์ที่กำลังมาแรง
เบื้องหลังเมนูสุดสร้างสรรค์ของ IKEA ยังแฝงแนวคิดแบบคนสวีดิชลงมาในอาหาร
คือ ‘ลากอม (Lagom)’ หรือ “ความพอดี ไม่มากไม่น้อยเกินไป” แสดงให้เห็นถึงความเรียบง่ายและสมดุลของอาหารสวีเดนเข้ากับกรรมวิธีการปรุงที่เข้มข้น จัดจ้านของอาหารไทย
ทั้งยังรวมถึงพลิกแพลงวัตถุดิบที่มีที่โดดเด่นอยู่แล้วอย่าง มีทบอล ปลาแซลมอน และลินกอนเบอร์รี่ เเละก็ใส่ความครีเอทีฟ และคิดแบบเข้าใจคนโลคัล จนกลายเป็นเมนูที่น่าจะถูกปากคนไทยได้อย่างลงตัว
#MarketeerReview
#IKEA #ข้าวซอยIKEA
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น