โรงเบียร์สหประชาชื่น : United Peoples Brewery

ใครชอบร้านนั่งชิลล์ที่ให้ฟีลบ้านเพื่อน บอกเลยว่า ที่นี่ตอบโจทย์ตรงใจแน่นอน เพราะว่าบรรยากาศของที่นี่ จะเน้นตกแต่งเรียบง่ายในสไตล์ “Industrial Loft” ที่ดูดิบเท่ แต่ยังคงเน้นความ Cozy ดูสบาย ๆ ให้ความรู้สึกเป็นกันเอง ซึ่งเหมาะแก่การพาเดอะแก๊งมาแฮงค์เอาท์สุด ๆ โดยพิกัดร้านจะปักหมุดอยู่ที่เทศบาลนิมิตใต้ ซอย 1 เขตจตุจักรนั่นเอง

ไฮไลท์ของทางร้าน ที่มาแล้วจะลืมพูดถึงไม่ได้เด็ดขาดคือ เครื่องดื่มที่ร้านคราฟท์เอง เลยทำให้ที่นี่มีหลากหลายตัวให้นักดื่มตัวยงได้ลิ้มลองแบบจัดหนักจัดเต็ม ซึ่งมีให้ลองชิมตั้งแต่สายเบาดื่มง่าย ๆ ไปจนถึงสายหนักที่ดื่มปุ๊บ Energy สูบฉีดทันที ที่สำคัญเบียร์ของเขายังได้รับรางวัลมากมายทั้งไทยและต่างประเทศ เรียกได้ว่าคุณภาพคับแก้วจริง ๆ แต่ที่เราอยากแนะนำสุด ๆ คือ

• Repentless Tropical Til Dea†h : ตัวนี้ได้รับรางวัล Gold Medal Award – Hazy lPA – TIBA ปีล่าสุดด้วย

• 109 Pale Ale : เพลเอลที่ตั้งชื่อจากเลขที่บ้าน 109 หอมกลิ่นฮอปส์และไม่ขมเกินไป

• Beer Flight : เซตนี้เราสามารถเลือกเบีeร์ได้ถึง 4 แก้ว เสิร์ฟในปริมาณ 160 ML ซึ่งเหมาะมากกับคนที่ยังไม่แน่ใจว่าอยากดื่มตัวไหนและอยากชิมหลายรสชาติก่อนเลือกสั่ง

.

ส่วนคนหิวเตรียมหิ้วท้องมาฝากให้ไว เพราะทางร้านเขายกขบวนความอร่อยมาเอาใจเพียบ! ไม่ว่าจะอาหารไทย, อาหารอีสาน, อาหารยุโรป หรืออาหารญี่ปุ่นก็มีครบ

เมนูที่เป็นที่นิยมของที่นี่ คือ

• ปลาดุกคาบายากิ : เมนูนี้เขาได้นำเนื้อปลาดุกไป Dry-aged ก่อน จึงทำให้มีทั้งความนุ่มและแน่นในคำเดียว จากนั้นกริลด์ร้อน ๆ จนหนังกรอบ พร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วและผักดองให้ทานด้วยกัน

• เนื้อกระทะ : หนึ่งในกับแกล้มชั้นดีที่มาแล้วต้องสั่ง ตัวเนื้อเขาจะกริลด์มาหอม ๆ เลย ทั้งนุ่ม ทั้งฉ่ำ ยิ่งทานคู่กับน้ำจิ้มพริกเกลือที่ออกแบบพิเศษยิ่งเลิศ ฟินกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว

• Fish & Chips : เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มาแล้วห้ามพลาดเด็ดขาด เนื้อปลาชิ้นใหญ่มาก! ทอดจนกรอบนอกฉ่ำใน สีเหลืองทองน่าทานสุด ๆ ควงคู่มากับ French Fries ทอดร้อน ๆ พร้อมมัสตาร์ดและมายองเนส

• สามชั้นพ่นไฟ : ใครชอบสามชั้นต้องจานนี้เลยทุกคน สามชั้นชิ้นใหญ่เต็ม ๆ คำ เคลือบด้วยซอสรสเผ็ดสะใจมาแบบฉ่ำ ๆ เค็มนิด ๆ หวานเบา ๆ ทานเพลินมาก

• ข้าวผัดมันเนื้อย่าง + ไข่ดอง : เอาใจสายเนื้อกันหน่อยกับข้าวผัดร้อน ๆ ที่หอมมันเนื้อสุด ๆ ด้านบน On Top มาด้วยเนื้อย่างชิ้นโตสุกกำลังดี เพิ่มความนัวด้วยไข่ดองไปอีกหนึ่ง ฟินกว่านี้กี่แคลอรี่ก็ไม่กลัว

• นอกจากนี้ ยังมีเมนูลาบทอดกรอบ, ยำวุ้นเส้นกุ้งย่าง, กุ้งดองแซ่บ, พาสต้าทะเลเดือด และกะเพราหมูสับไข่เป็ดดาว

พิเศษสุด ๆ ทางร้านมี Mug Club Member คนที่มีแก้ว Mug ติดตัวมาด้วย เพียงชำระค่าเบียร์ในราคาปรกติ ก็ได้ Up Size ความสดชื่นในขนาด 640 ML ทันที (เฉพาะเบียร์ที่ร่วมรายการเท่านั้น)

.

แอบกระซิบนิดนึงว่าทางร้านเขามีดนตรีสดเพราะ ๆ ให้ฟังทุกวันตั้งแต่เวลา 18.30 น. เป็นต้นไป และยังมีป็อปคอร์นทำเป็นรอบๆ แจกให้แกล้มเครื่องดื่มด้วยนะ ว่าแล้วก็รีบชวนเพื่อน สะกิดแฟน ควงแขนกันมาเช็คอินให้ไวเลยจ้า บรรยากาศฟีลกู๊ดมู้ดดีขนาดนี้พลาดไม่ได้แล้ว

.

พิกัด : เทศบาลนิมิตใต้ ซอย 1 แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร (ซอยหลังตลาดบองมาเช่)

เปิดวันอังคาร - วันอาทิตย์ 17.00 – 23.30 น. (หยุดวันจันทร์)

Tel. 061-415-8735