ChatTalks

ชื่อกู๊ดวิว…เริ่มจากแอร์โฮสเตสก้าวสู่เจ้าของร้านอาหาร ด้วยความที่ “เหนื่อยแต่ก็สนุกดี” ทำให้กู๊ดวิว พระนคร ไม่เคยหยุดพัฒนา จนกลายเป็นหนึ่งในร้านที่หลายคนแวะมาเช็กอินทุกครั้ง ทั้งบรรยากาศริมแม่น้ำ และอาหารไทยรสจัดจ้าน  เริ่มต้นมื้อด้วย “กุ้งแม่น้ำเผา”…เมนูขึ้นชื่อ กุ้งตัวโต เนื้อแน่น สดหวาน มันกุ้งเยิ้มๆ แบบเต็มคำ ยิ่งได้จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเฉพาะของทางร้านที่มีทั้งความเปรี้ยว เผ็ด และหอมกระเทียม บอกเลยว่าแค่จานแรกก็แทบจะสั่งข้าวเพิ่มแล้ว . ต่อด้วย “ผัดฉ่าปลาคัง” เมนูตัวท็อปที่แทบทุกโต๊ะต้องมี เนื้อปลาคังสดเด้ง ผัดกับสมุนไพรไทยแบบจัดเต็ม ทั้งพริกไทยอ่อน กระชาย ใบกะเพรา เสิร์ฟมาในกระทะร้อน หอมตั้งแต่ยังไม่วางบนโต๊ะ สายแซ่บต้องลอง “ปลาช่อนลุยสวน”…ปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดน้ำยำสามรสที่ได้ทั้งความเปรี้ยว หวาน เค็ม กินคู่กับผักสดเยอะๆ แล้วลงตัวสุดๆ . ส่วนใครเป็นสายซีฟู้ด “ปลาหมึกผัดไข่เค็ม”…ก็เป็นอีกจานที่ห้ามพลาด ซอสไข่เค็มสูตรของร้านเคลือบปลาหมึกแบบทั่วถึง รสนัวกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือหยุดไม่ได้จริงๆ  . ตัดรสด้วย “ค...

วันธรรมดาที่แสนเรียบง่ายแต่กลายเป็นวันพิเศษที่ได้กินอาหารพื้นเมืองแบบคนเชียงใหม่ เริ่มต้นกันที่ ร้านลาบไก่เมืองพันแหวน ปิดท้ายด้วยขนมพื้นบ้านที่ร้านจันฟอง มื้อเดียวแต่มีเรื่องเล่าเต็มโต๊ะ . เดินทางไปกับเรื่องราวของอาหาร วันนี้เรามี เพื่อนชาวเชียงใหม่โดยกำเนิดเป็นผู้นำทาง เขาบอกว่าร้านลาบในเชียงใหม่มีมากมายหลายร้าน แต่ละร้านก็จะมีรสชาติแตกต่างกันออกไป เนื่องจากพริกลาบที่นำมาใช้ในการปรุงลาบมีด้วยกันหลายชนิด แต่ละร้านก็จะมีสูตรผสมแตกต่างกันออกไป เครื่องสมุนไพรหลักๆที่เป็นส่วนผสมของพริกลาบ มีตั้งแต่ มะแขว่น ดีปลี โป๊ยกั๊ก อบเชย กระวาน กานพลู ลูกจันทน์เทศ เป็นต้น สังเกตได้เลยว่าจะมีทั้งกลิ่นและรสชาติที่ออกไปทางเผ็ดร้อน ช่วยทั้งดับกลิ่นของเนื้อสัตว์ขณะเดียวกันก็ชูรสและกลิ่นอาหารให้มีกลิ่นหอมเชิญชวนไปด้วย . เขาพาเราไปที่ร้านลาบไก่เมืองพันแหวน หนึ่งในร้านโปรด ที่ต้องรีบไปให้ถึงร้านก่อนเวลาร้านเปิด 11.30 น. ไม่งั้นอาจไม่มีที่นั่งได้ ขนาดเราไปก่อนเวลาเปิดสิบห้านาทีมีลูกค้าจับจองที่นั่งเกือบเต็มร้านแล้ว . หน้าร้านมีเตาปิ้งจิ้นส้มไข่ (แหนมใส่ไข่ห่อใบ...

การตัดสินใจแต่งหญิงมาไลฟ์ขายชุดชั้นในของเชน ทำให้วันที่ 2 มิถุนายนที่ผ่านมา ยอดคนดูพุ่งทะลุจนหลายคนต้องหยุดมือไถฟีดเพื่อกดเข้าไปดู . แต่สิ่งที่สะกิดใจมากกว่าความสงสาร คือภาพของคนที่ "เลือกลุกขึ้นสู้" แทนที่จะหายเงียบไปกับปัญหา เขาไม่ได้ร้องขอความช่วยเหลือจากใคร แค่หยิบสิ่งที่ตัวเองมีมาทำให้กลายเป็นทางรอด มันไม่ใช่แค่เรื่องน่าเห็นใจ แต่มันคือความกล้าเงียบๆ ที่หลายคนยังไม่กล้าแม้แต่จะก้าวแรก . ลองถามตัวเองดู ถ้าวันนึงเราตกอยู่ในจุดเดียวกัน เราจะกล้าลุกมาสู้แบบนี้ไหม หรือจะเลือกหายไปแบบเงียบๆ?

ทำเอาแฟนๆ ใจหายไม่น้อย เมื่อนักแสดงตลกชื่อดัง หม่ำ จ๊กมก เปิดใจในงานบวงสรวงภาพยนตร์ “เสือหอน มังกรหาว” ไม่ต่อสัญญาต้นสังกัดเวิร์คพอยท์ตั้งแต่ช่วงปลายปีที่ผ่านมา และปัจจุบันผันตัวเป็นฟรีแลนซ์เต็มตัว หลังอยู่ร่วมกันมายาวนานหลายสิบปี เจ้าตัวยืนยันไม่มีปัญหากับต้นสังกัดเดิม พร้อมยอมรับว่าเริ่มรู้สึกอิ่มตัวกับงานพิธีกรและรายการวาไรตี้ แต่ยังไม่คิดลาวงการ เพราะงานบันเทิงเป็นสิ่งที่รัก โดยแย้มว่ากำลังมีข่าวดีเกี่ยวกับรายการใหม่เร็วๆ นี้ ท่ามกลางหลายช่องที่ยื่นข้อเสนอเข้ามา รวมถึงทุนจากประเทศจีนที่ติดต่อชวนทำละครแนวตั้งอีกด้วย . หายหน้าหายตาไปจากหน้าจอทีวี ? “กำลังจะทำเดี๋ยวมีข่าวดี” * แล้วกับเวิร์คพอยท์? “ผมเป็นฟรีแลนซ์แล้วตอนนี้ มันอยู่กันมายาวนานแล้ว ไม่ได้สัญญาใจหรอก ไม่มีสัญญากันนี่แหละ มันอยู่กันมายาวนาน ถามว่าคิดถึงไหม มันก็คิดถึงนะ ออกมานี่เกือบปีแล้ว แต่ไม่ได้บอกใครแค่นั้นเอง ที่ดูอยู่เป็นเทปทั้งนั้น (เทปเก่า?) ใช่ ตั้งแต่ตุลาคม เทปสุดท้ายคือตุลา ปีที่แล้ว จนมาถึงมิถุนา จะ 9 เดือนแล้ว” . * ออกมาทั้งแก๊งเลยไหม ? “ผมยังไม่ทราบกับสองคนนั้นมันยังไง มันต่อสัญญากันหรือเปล่า คือเ...

จากอยุธยา มุ่งหน้าท้องสนามหลวง กทม. น้ำหนักกว่า 5 ตัน ภาพนาทีประวัติศาสตร์ ที่บริเวณโรงงานบริษัท S.T.FRAME & TRUSS ต.โพธิ์สามต้น อ.บางปะหัน จ.พระนครศรีอยุธยา เมื่อวานนี้(28 พ.ค. 69) เวลาป 18.00 น. ได้เคลื่อนย้ายตาถวายพระเพลิงพระบรมศพ และฐานประกอบออกจากโรงงาน เพื่อนำไปประกอบกับพระเมรุมาศที่ท้องสนามหลวง เพื่อใช้ในพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ ระหว่างที่รถเคลื่อนตัวออกไป มีพนักงานโรงงานและประชาชนที่ทราบข่าว สวมชุดดำมายืนรอส่งขบวนรถบรรทุกด้วย ท่ามกลางความเงียบสงบของทุกคน บางคนเมื่อมองที่เตาถวายพระเพลิงถึงกับมีน้ำตาซึมและยกมือไหว้ นายสาทิพย์ เสรีนนท์ชัย ประธานบริษัทฯ เผยด้วยความตื้นตันว่า ตนและครอบครัวรู้สึกภาคภูมิใจในฐานะชาวจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ที่มีโอกาสรับใช้เบื้องพระยุคลบาทในงานสำคัญนี้ โดยเมื่อคราวสวรรคตในหลวงรัชการที่ 9 บริษัทของตนก็เป็นผู้สร้างพระเมรุมาศและเตาถวายพระเพลิง ปัจจุบันได้นำสิ่งที่เกี่ยวข้องในการจัดสร้างเก็บแสดงเอาไว้ในห้องที่ตนเคยทำงาน เพื่อระลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของทั้งสองพระองค์อย่างหาที่สุดมิได้

“ตอนนี้ผมกับยูริได้ตกลงยุติสถานะ สามี-ภรรยา กันแล้ว แต่ยังคงเหลือสถานะเป็นเพื่อน เป็นพี่น้อง ที่หวังดีต่อกัน และยังดูแล กันดีเหมือนเดิม จึงขอความกรุณาทุกท่าน เคารพในการตัดสินใจครั้งนี้ของเราสองคนด้วยครับ”  . ส่วนม ยูริ ภรรยา บอล ก็ได้แคปภาพโพสต์ของอดีตสามี แล้วนำมาโพสต์ พร้อมเขียนแคปชั่นว่า “ตามนี้ค่ะ จบ”