‘La Braci’ ไฟน์ไดนิ่ง เทรนด์ใหม่ ตื่นตาตื่นใจกับ Oyster Flambéed ไฟลุกโชน
‘La Braci’ ร้านอาหารสไตล์ ไฟน์ไดนิ่ง เปิดใหม่…ร้านนี้เน้นเทคนิคการปรุงอาหารจากไฟฟืน ตื่นตาตื่นใจกับเมนู Oyster Flambéed ใช้เทคนิคปรุงอาหารแบบดั้งเดิมของยุโรป Flambadou น่าประทับใจ . La Braci ร้านอาหารเทรนด์ใหม่ ในคอนเซปต์ “แคชชวลไฟน์ไดนิ่ง” ร้านนี้อยู่ที่ชั้นลอยของตึก One City Centre ใจกลาง ย่านเพลินจิต (ตรงข้ามเซ็นทรัล เอ็มบาสซี) นำเสนอ ความอร่อย ของอาหารตะวันตก หรูหราแบบ ไฟน์ไดนิ่ง ตอบโจทย์คนเมือง เดินทางสะดวกไม่ไกลจากสถานี BTS เพลินจิต สัมผัสร้านครั้งแรก ประทับใจในทุกๆ อย่าง ตั้งแต่การออกแบบสภาพแวดล้อมของ อาคาร ให้ความรู้สึกราวกับว่าเรากำลังอยู่ที่ประเทศสิงคโปร์ ภายในร้านตกแต่งแบบโมเดิร์น ผสมผสานกับธรรมชาติอย่างกลมกลืน . ทางเจ้าของร้านอธิบายว่า เขาต้องการให้เสมือนเราอยู่ในถ้ำหิน เน้นเฟอร์นิเจอร์ที่เป็นโทนสีของไม้ ให้ความรู้สึกหรูหราและผ่อนคลายไปพร้อมๆกัน รองรับลูกค้าได้เพียง 50 ที่นั่งเท่านั้น . สิ่งที่ประทับใจอีกอย่างก็คือ ที่ La Braci แห่งนี้เขาเน้นเทคนิคการปรุงอาหาร โดยการใช้ไฟจากฟืน หมูหวานชวนชิม นั่งอยู่ตรงหน้าเตาไฟพอดี ได้ชมการทำง...