เบียร์ รีพลับบลิก…แหล่งรื่นรมย์กลางกรุง
ที่นี่…โดดเด่นด้วยการตกแต่งสไตล์อินดัสเทรียลสุดชิค ในยุค 1920 ด้วยอิฐและปูนเปลือย มีโซนที่เป็นเบาะหนัง จะมีความเป็นส่วนตัว บรรยากาศโดยรวมดูเป็นกันเอง จึงเหมาะสำหรับเป็นสถานที่กินดื่มพบปะสังสรรค์กัน
ที่นี่…ถือว่าเป็น อาณาจักรเบียร์ รวบรวมเบียร์ชั้นนำจากทั่วทุกมุมโลก ให้พวกเราได้ลิ้มลองมากกว่า 60 ชนิด รวมไปถึงเครื่องดื่มอื่น ๆ อีกมากมาย สำหรับคนไทยอย่าง หมูหวานชวนชิม ก็ต้องขอทดสอบเบียร์ต่างประเทศ อย่างเบียร์เยอรมัน และยังมี เบียร์เพลเอล (Pale Ales) เบียร์พิลส์เนอร์ (Pilsners) หรือจะเป็นเบียร์ขึ้นชื่อจากฝรั่งเศส
เมนูอาหารที่อยากให้ลองชิม เช่น Nachos (นาโชส์), Beer roasted chicken (ไก่อบเบียร์เสิร์ฟกับกระเทียมหอม), เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำสุดๆ อร่อย เข้ากันได้ดีกับเบียร์จากเยอรมัน เย็นเจี๊ยบ ละมุนๆ หวานนิดๆ
เครื่องดี่ม…ไม่ต้องห่วงว่าจะดื่มอะไรดี เพราะมีพนักงานที่เชียวชาญ คอยให้คำแนะนำอย่างดี เราคนไทยทดสอบเบียร์ต่างชาติอย่างสนุกสนาน ทว่าชาวต่างชาติที่มานั้น เขาดื่มเบียร์ไทยกัน ดื่มเบียร์แกล้มกับ Nachos (นาโชส์) Beer roasted chicken (ไก่อบเบียร์เสิร์ฟกับกระเทียมหอม) แค่นี้ก็เป็นสุขใจ
ที่นี่…แม้ว่าจุดเด่นจะเป็นเครื่องดื่ม ทว่า อาหารก็เป็นสิ่งที่พวกเขาไม่เคยมองข้าม ให้จิตนาการถึงอาหารง่าย ๆ ที่ปรุงมาอย่างดี เน้นคุณภาพราคาไม่แรงมาก มีทั้งอาหารไทยรสดั้งเดิม หรืออาหารยุโรปขึ้นชื่อทั้งหลาย
ที่นี่…บรรยากาศดีมาก ดึงดูดให้ลูกค้ามาใช้บริการกันอย่างอบอุ่น ด้วยความเป็นกันเอง มีโต๊ะไม้ขนาดใหญ่สำหรับการดื่ม และรับประทานอาหารในโถงกลางของห้องอาหาร
ที่นี่…มีมุมนั่งพักผ่อนแบบส่วนตัว หรือบนระเบียงริมถนนเพลินจิต มีประตูกระจกกั้นอยู่ บรรยากาศเมืองกรุงก็สวยไปอีกแบบ
การเดินทางมาที่นี่ก็แสนง่าย บางคนแวะมานั่งดื่มกินคนเดียวก่อนกลับบ้าน ก็ชิลไปอีกแบบ หรือจะมาสังสรรค์กับเพื่อนฝูง เฉลิมฉลองในโอกาสพิเศษก็ทำได้เช่นกัน
วันนี้ลองสั่งอาหารมาชิมหลากหลายเมนู อาทิ Beer republic crispy pork knuckle (ขาหมูทอดกรอบ) เสิร์ฟมาพร้อมกับ เซาเออร์เคราท์ เป็นอาหารเยอรมันชนิดหนึ่ง แปลตรงตัวว่า กะหล่ำปลีเปรี้ยว ก็คือกะหล่ำปลีดองสไตล์เยอรมัน เข้ากันได้ดีกับขาหมูเยอรมันนั่นเอง
อาหารที่ต้องสั่งมาชิม คือ Nachos (นาโชส์) แป้งกรอบ ๆ รับประทานเข้ากั๊นเข้ากันกับเครื่องดื่ม อีกเมนูที่ต้องว้าวก็คือ Tennessee bbq pork ribs (ซี่โครงหมูย่างซอสเทนเนสซี) เนื้อนุ่มเปื่อยมากๆ เมนูนี้ต้องขอยกนิ้วให้
ใครชอบแป้งกรอบๆ ที่ซ่อนเนื้อปลานุ่มๆ เอาไว้ข้างใน ขอแนะนำ Beer battered Fish and Chips (ฟิช แอนด์ ชิพส์ ซอสทาร์ทาร์และมันฝรั่งทอด) ส่วนเมนูที่ชมแล้วชมอีกก็คือ Beer roasted chicken (ไก่อบเบียร์เสิร์ฟกับกระเทียมหอม) นั่นเอง
เอาเข้าจริงอีกเมนูที่เหมาะกับการดื่มเบียร์ ก็คือ Calamari (ปลาหมึกทอดกับซอสซีตรัส) แป้งกรอบๆ หอมกลิ่นปลาหมึก เคี้ยวมันสุดๆ หากกลัวว่าจะเป็นคนไม่รักสุขภาพสั่ง สลัดทูน่าสเต็ก มาประดับโต๊ะก็ได้นะครับ
แถมด้วย Tandoori spiced roasted cauliflower (ดอกกะหล่ำอบเสิร์ฟกับซอสโยเกิร์ต) เป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพจริงๆ และอย่าลืมตบท้ายด้วยขนมหวาน Banana Fritters Black Sesame Ice Cream เป็นกล้วยหอมทอด เสิร์ฟกับไอศกรีมงาดำ
อีกเมนูที่ห้ามพลาด คือ Waffles Whipped cream, chocolate sauce, strawberry ice cream, green tea ice cream, salted caramel nuts and banana เป็นวาฟเฟิลเสิร์ฟกับท๊อปปิ้งที่เราเลือกได้ มีวิปครีม ซอสช็อกโกแลต ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่ ไอศกรีมรสชาเขียว ถั่วคาราเมลซอสรสเค็ม และกล้วยหอม
ส่วน เสียงเพลงมาจากวงดนตรีสด ที่มีตารางการแสดงแน่นอนมากๆ อาทิ
• วันจันทร์: วง Big Joe Band
• วันอังคาร และ วันอาทิตย์ (เวลา 19.30 น. ถึง 22.30 น.): วง Goose Lobai Band
• วันพุธ (เวลา 19.30 น. ถึง 22.30 น.): วง The Chocolate Cosmos
• วันพฤหัสบดี (เวลา 19.30 น. ถึง 22.30 น.): วง Headset Band
• วันศุกร์ และ วันเสาร์ (เวลา 19.30 น. ถึง 23.30 น.): วง Evolu5ion Band
พิกัด : ชั้น G โรงแรม ฮอลิเดย์อินน์ กรุงเทพฯ ถนนเพลินจิต(ติดกับถนน)
เปิดบริการทุกวัน
อาทิตย์ - พฤหัสบดี เวลา 11.30 น. ถึง 00.00 น. ศุกร์-เสาร์ เวลา 11.30 น. ถึง 01.00 น.
Tel. 02 656 0080
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น