บทความ

ตัวเงิน ตัวทอง คาเฟ่ #พระราม 2

รูปภาพ
แลนด์มาร์คสุดปังย่านพระราม 2 ที่จัดความอลังการมาแบบชุดใหญ่ไฟกระพริบ แค่ได้ยินชื่อก็ต้องสะดุดหูแล้ว   โดยคาเฟ่แห่งนี้ซ่อนตัวอยู่ภายในซอยบางกระดี่ 43 แขวงแสมดำ เขตบางขุนเทียน นั่นเอง บอกเลยว่าสวยจริงตรงปก มาพร้อมกลิ่นอายบาหลี และดีไซน์ที่โดดเด่นแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร เพราะที่นี่ได้รับแรงบรรดาลใจการตกแต่งมาจาก ‘ตัวเงิน ตัวทอง’ ตามชื่อร้านเลยครับ อีกทั้งยังมีหลายโซนให้ทิ้งตัวพักผ่อนกันแบบชิลล์ ๆ ไม่ว่าจะโซนร้านอาหาร, โซนคาเฟ่, โซน Outdoor และโซน Rooftop ความเด็ดความเลิศไม่ได้มีแค่บรรยากาศเท่านั้น แต่เมนูอาหารและเครื่องดื่มก็ทำให้ปลื้มจน Move On ไม่ไหว รอบนี้เราได้สั่งเมนูเด็ด ๆ มาลองเพียบ! ทั้งตำถาดแซ่บ ๆ, เซ็ตขาหมูเยอรมัน, Fish and Chips, ข้าวผัดมันกุ้ง ตบท้ายด้วยชาไทยป่าจาก, กาแฟป่าจาก และบิงซูสายไหมอัญชัน แอบกระซิบนิดนึงว่า แต่ละเมนูน่าทานมาก ที่สำคัญจานใหญ่สุด เต็มอิ่มจุใจไม่มีกั๊กแน่นอน แต่ที่ปังไปกว่านั้นคือมุมถ่ายรูปมากมายที่ทางร้านจัดไว้เอาใจ ไม่ว่าจะโยกย้ายไปมุมไหนก็สามารถลั่นชัตเตอร์โพสต์ท่าเก๋ ๆ ได้แบบ Non-Stop เ...

ฟูบาร์ ข้าวสาร บาร์สุดชิล ในซอยรามบุตรี

รูปภาพ
ที่นี่ … คุณจะได้เพลิดเพลินไปกับเพลงเพราะๆ หลากหลายแนว มีวงดนตรีสดคอยเอ็นเตอร์เทน ที่ในบางโอกาสก็จะเป็นอีเวนท์สุดพิเศษจากศิลปินชื่อดัง อาทิที่ผ่านมาอย่าง 25 hours , เบน ชลาทิศ , ตู่ ภพธร และอีกมากมาย ร้านตกแต่งสไตล์จีน บรรยากาศโรงเตี๊ยมยุคเก่า ภายในมีโซนที่นั่ง 2 ชั้น โดยชั้นลอยจะสามารถมองเห็นบรรยากาศสนุกๆ ข้างล่างได้ และมีโต๊ะพูลให้ได้ประลองฝีมือกัน พร้อมกับบาร์เล็กๆคอยให้บริการเครื่องดื่มเช่นกัน สำหรับเมนูอาหาร พร้อมเสิร์ฟทั้งสไตล์ไทย และนานาชาติ ส่วนเครื่องดื่ม มีค็อกเทลสูตรเฉพาะ เบียร์ และอีกหลากหลายรายการ * เปิดบริการทุกวัน เวลา 17.00-02.00 น. * Tel :   061-645-5465   * พิกัด : ซอยรามบุตรี กรุงเทพฯ      

Mongni Café : กล่องแห่งความสุขใบใหม่ ณ พัฒนาการ 30

รูปภาพ
“เปิดกล่องแห่งความสุขใบใหม่สำหรับคนรักชานมไข่มุกกับสาขาลำดับที่ 99 ภายใน Tops Market ซอยพัฒนาการ 30 ที่พร้อมเสิร์ฟความหอมหวานนุ่มหนึบของไข่มุกสูตรเฉพาะที่ฟินเพลินไม่เหมือนใครในงบสบายๆเริ่มต้นที่แก้วละ 45.-  เท่านั้นเอง แน่นอนว่าแก้วที่เป็นพระเอกของงานนี้จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก Boba Lava Taiwan Milk Tea ที่ได้ชานมหอม หวานกำลังดีพร้อมไข่มุกนุ่มๆหนึบๆเคี้ยวเพลินเกินต้าน หรือจะเป็น Boba Lava Coffee Latte Milk, Boba Lava Purple Sweet Potato Milk, และ Strawberry Butterfly Pea ก็เป็นตัวท็อปที่ไม่ว่าใครได้ลองก็ต้องติดใจเช่นกัน ฟินต่อไม่มีแผ่วกับความนุ่มละมุนของ Premium Green Tea Hokkaido Milk Pudding และ Premium Thai Tea Hokkaido Milk Pudding ที่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของชาเขียวนมและชาไทยนมรสกลมกล่อมหอมน่าหม่ำกับพุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่ม และที่ขาดไม่ได้คือ Old School Series เมนูชาผลไม้เอาใจสายเฮลตี้ที่มีตัวปัง ตัวมัมอย่าง Old School Mixed Berry Tea และ Old School Super Fruit Tea เป็นอีกความอร่อยที่ก็น่าลองสุดๆ ...

Café Amazon จัดการแข่งขัน Café Amazon Barista Championship ประจำปี 2566...เฟ้นหาสุดยอดบาริสต้าของ Café Amazon

รูปภาพ
Café Amazon จัดการแข่งขัน Café Amazon Barista Championship ประจำปี 2566 รอบชิงชนะเลิศ ณ ศูนย์ธุรกิจไลฟ์สไตล์ หรือ โอเอซิส (OASYS) จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เมื่อวันที่ 6-7 กรกฎาคม 2566 ที่ผ่านมา นายสมยศ คงประเวช รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารด้านธุรกิจไลฟ์สไตล์ บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ OR เปิดเผยว่า การจัดการแข่งขัน Café Amazon Barista Championship 2566 นับเป็นปีที่ 7 โดยเปิดโอกาสให้บาริสต้ามืออาชีพจากร้าน Café Amazon ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ได้แสดงฝีมืออย่างเข้มข้น เพื่อยกระดับคุณภาพ ทักษะ ความรู้ความสามารถในการใช้เครื่องชงกาแฟและการชงกาแฟอย่างถูกต้องตรงตามมาตรฐานของ Café Amazon และยังเป็นการเปิดเวทีให้บาริสต้าได้ใช้ความคิดสร้างสรรค์คิดค้นเมนูใหม่ ซึ่งถือเป็นการสนับสนุนให้เกิดการแลกเปลี่ยนความรู้และสร้างความภาคภูมิใจให้แก่บาริสต้าผู้เข้าแข่งขัน และผู้บริหารร้านกาแฟ Café Amazon ในปีนี้มีบาริสต้าผู้ผ่านการคัดเลือกกว่า 50 ราย จากร้าน Café Amazon ทั้งสาขาในประเทศไทยและสาขาในต่างประเทศ ได้แก่ สปป.ลาว และ ประเทศกัมพูชา เพื่อคัดเลือกเข้าสู่รอบรอง...

Pumpkin Art Town…A Place of Community

รูปภาพ
เปิดวาร์ป ใกล้กรุง .. ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความฝันของเจ้าของร้าน ที่อยากให้ทุกคนสามารถใช้เวลากับคนพิเศษได้แบบไม่มีเบื่อ กับ ‘ Pumpkin Ar Town’... แลนด์มาร์คท่องเที่ยวริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา สามโคก ปทุมธานี บอกเลยว่าตอบโจทย์สำหรับทุกเพศทุกวัย ขอบอกว่าที่นี่กว้างขวางมาก ๆ ทั้งยังโอบล้อมไปด้วยธรรมชาติสุดแสนสบายตาใต้ร่มเงาต้นจามจุรียักษ์ ด้วยความกว้างขวางของสถานที่ ทางร้านจึงมีกิจกรรมให้เราได้ฟินครบจบในหนึ่งเดียว ทั้ง Eat / Play / Art / Rest / Shared โดยจะแบ่งเป็น 7 โซนหลักด้วยกัน คือ 1. Pumpkin Spice Restaurant และ Pumpkin Eatery ที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อยต้นตำรับปักษ์ใต้ภูเก็ตแท้ ๆ ให้เราได้ลิ้มลองกันแบบจุใจ ทั้งยังมีอาหารนานาชาติให้เราเลือกสรรได้ตามต้องการอีกด้วย บอกเลยว่าดีต่อใจมาก คนหิวต้องรีบหิ้วท้องมาฝากโดยด่วน 2. Pumpkin Brown Café คาเฟ่ริมแม่น้ำเจ้าพระยาที่จะพาเราเพลิดเพลินไปกับวิวหลักล้านพร้อมดื่มด่ำกับเมนูขนมหวานและเครื่องดื่มให้ชื่นหัวใจ 3.Pumpkin Art Space จัดหนักจัดเต็มความสนุกกับเวิร์คช็อปงานศิลปะมากมายหลายแขนง...

Cafe' Marquina...โมเดิร์นและทันสมัย จากดีไซน์ของหินและดิน

รูปภาพ
คาเฟ่แห่งนี้ ติด BTS วงเวียนใหญ่ ดีไซน์สุดล้ำที่นำคอนเซปต์ของโลกที่ประกอบไปหิน ดิน และแสงสว่าง มาสร้างแรงบันดาลใจในการตกแต่ง จึงทำให้มีเสน่ห์น่าค้นหาและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่นี่…ดีไซน์ทุกมุมให้ดูโมเดิร์นทันสมัยแต่ยังไม่ละความหมายของคอนเซปต์ จึงจะเห็นได้ว่าทุกมุมของร้านจะประดับประดาไปด้วยหินรูปทรงต่าง ๆ ที่สื่อถึงความแข็งแกร่ง หนักแน่น บวกกับโทนสีดาร์กยิ่งให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในชั้นบรรยากาศยังไงยังงั้น ดังนั้น ‘Marquina’ จึงเปรียบเสมือนส่วนประกอบสำคัญนั่นก็คือหินและดินนั่นเอง ไม่ได้ประทับใจแค่บรรยากาศที่แปลกใหม่เท่านั้น แต่หัวใจหลักของคาเฟ่ที่ทำให้หลงรักแบบเต็ม ๆ ก็คือตัวเมล็ดกาแฟ ซึ่งทางร้านได้เฟ้นหาเมล็ดกาแฟจากหลายแหล่งปลูกทั้งไทยและต่างประเทศอย่างพิถีพิถัน แล้วนำมาเบลนด์ผสมกันให้ได้รสชาติที่ลงตัว โดยจะมีให้เลือกถึง 3 Special Blend ด้วยกัน นั่นก็คือ • HousBlend...ทางร้านได้เลือกใช้เมล็ดอมก๋อย (Omkoi) จากจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นเมล็ดกาแฟอินทรีย์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยจะให้ Taste Note หวานฉ่ำคล้ายกับคาราเมล ...