ChatTalks

กระหึ่มโซเซียลกันเลยทีเดียวสำหรับเมนู “กะเพรากายละเอียด” เพราะเป็นเมนูผัดกะเพราที่คว้ารางวัลรองแชมป์ World Kaphrao Thailand Grand Prix 2023 นั่นจึงทำให้หลายคนอยากทราบว่าร้านที่ขายกะเพรำากายละเอียดนั้นคือร้านไหน  สำหรับเจ้าของสูตรกะเพรากายละเอียดนั้นคือคุณปภากร นิยมทรัยพ์ เจ้าของร้านจิตสดชื่น ซึ่งเป็นร้านอาหารในตำบาลท่ามะขาม อำเภอเมือง จังหวัดกาญจนบุรี เมนูแนะนำของร้านจิตสดชื่น ก็คือ ”กะเพรากายละเอียด” โดยแบ่งเป็นเนื้อราคา 185 บาท, สำหรับหมูราคา 145 บาท นี่คือราคาแบบเซ็ต (เฉพาะหน้าร้านเท่านั้น) ซึ่งประกอบไปด้วยผัดกะเพรา โรยกากเจียว ไข่ฝอยเพิ่มรสนัว เสริมด้วยไส้กรอกรมควันรสเด็ดทานกับผักดองเเละซอสบาร์บีคิวโฮมเมด ที่สำคัญคือต้องมีไข่ลาวา หรือไข่ดาวเทพของใครหลายๆ คน เหยาะน้ำปลาพริกตัวตึง นอกจากกะเพรากายละเอียดแล้วที่ร้านจิตสดชื่นยังมีเมนูแนะนำอื่นๆ อีกหลายเมนูโดยเฉพาะสเต็ก ลองแวะไปล้ิมรสกัน ว่ากระเพรารองแชมป์โลก อร่อยแค่ไหน • พิกัด : ½ ถ.อินเดีย ต.ท่ามะขาม, กาญจนบุรี • เวลาเปิด-ปิด • วันจันทร์-พฤหัสบดี เปิดตั้งแต่ 11.30-22.00 น. • วันศุกร์-อาท...

อาหารมื้อค่ำ สุดโรแมนติก บนเรือหรู  รับกับพระอาทิตย์อัสดง ริมแม่น้ำเจ้าพระยา เป็นความสุขในเดือนแห่งความรัก และตลอดปี บริหารความอร่อยโดย…”แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค” ทุกคนจะประทับใจในบรรยากาศ และ อาหารแสนอร่อย เริ่มจากคนเมนูเรียกน้ำย่อยอย่าง ปลาแซลมอนคิวส์ เป็นแซลมอนรมควันที่หอมกลิ่นผักชีลาวเสิร์ฟมาพร้อมกับสลัดอะโวคาโด ส้มโอ และข้าวตังรสต้มยำ กรุบกรอบ มานั่งชิล มองพระอาทิตย์ตก ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ขออาหารจานนี้มาแกล้มกับแชมเปญ แล้วค่อยสั่ง อาหารไทย และอาหารเมนูอื่นๆ อย่างจริงจังตามมา เมนูความอร่อยบนร แบ่งหมวดหมู่ไว้อย่างน่าสนใจ ดังนี้  • หมวด 100 องศาตะวันออก…จะมีแซลมอนคิวส์, ยำจับแชทะเล ที่ไม่คาดคิดว่าจะอร่อยถูกใจถึงเพียงนี้ หน้าตาของอาหารก็คือ ยำวุ้นเส้นซีฟู้ด ผสมผสานกับน้ำยำรสเด็ด ทว่าใช้วุ้นเส้นของเกาหลี มีความเหนียวนุ่มตัวเส้นซึมซับน้ำยำเอาไว้จนได้รสชาติเต็มพิกัด • ถัดมาเป็นเมนูอาหารหมวด 45 องศาตะวันออก…จะมีเนื้อออสเตรเลียย่างสมุนไพรเกาะชวา เชฟนำเนื้อออสเตรเลียย่างสั่งได้ว่าต้องการความสุกขนาดไหน ได้ตามความชอบ จานน...

จบลงเป็นที่เรียบร้อย สำหรับการประกวด นางสาวไทย 2567  หรือ Miss Thailand 2024 ซึ่งจัดการประกวดรอบตัดสินขึ้นในค่ำคืนนี้ (25 กุมภาพันธ์ 2567) ณ เอ็มซีซี ฮอลล์ เดอะมอลล์งามวงศ์วาน เปิดเวทีด้วยเหล่าสาวงามจำนวน 34 คนได้อวดโฉมและโชว์ศักยภาพ รวมถึงความสามารถกันอย่างเต็มที่ เพิ่มดีกรีความร้อนแรงให้กับเวทีนางสาวไทย พร้อมได้เปิดตัวมงกุฏอย่างเป็นทางการครั้งแรก โดยสาวงามผู้ครองมงกุฏได้แก่ MT 11 ดินสอสี พนิดา เขื่อนจินดา สาวงามจากเชียงใหม่ ในขณะที่ รองชนะเลิศอันดับ 1 เป็นของ MT14 ประจวบคีรีขันธ์ นิ้งค์ พรศิริกุล พั่วทา ส่วนผู้กองแคท อาทิติยา เบ็ญจะปัก  คว้ารองชนะเลิศอันดับ 2 ได้มงกุฎเกียรติยศ “สายใย ผูกพัน” จาก GODDIAMONDS พร้อมรับคฑาวชิราวุธประจำตำแหน่ง และดอกไม้ประจำตำแหน่ง  และเงินรางวัลมูลค่า 800,000 บาท และเข้าอยู่ในคอนโด Asset Wise ฟรีเป็นเวลา 1 ปี พร้อมด้วยรางวัลจากสปอนเซอร์

  ต๊ะ บอยสเก๊าท์ หรือ วินรวีร์ ใหญ่เสมอ  ครอบครัวของภรรยา..บุ๋ม-สมฤทัย เพชรวารา มีชื่อเสียงเรื่องทำข้าวแกง อร่อย ชื่อร้าน “ข้าวแกงเงินล้านฯ”…โด่งดังในย่านนาคนิวาส ทว่าเลิกขายไป 10 ปีแล้ว เนื่องจากบุคคลสำคัญ(เตี่ย) ของครอบครัวได้จากไป ล่าสุด ปัดฝุ่นเครื่องครัวหันกลับมาในธุรกิจอาหาร เริ่มจาก “ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น”  ในถิ่นเก่าที่เธอเติบโตมา ความฝันคือต้องการมี ร้านก๋วยเตี๋ยวตั้งใจ อยู่ทั่วประเทศไทย ต๊ะบอยสเก๊าท์’ เล่าว่าก่อนหน้านั้น 4 เดือน ทดลองตลาดโดยไปเปิดขายในห้างฯ โลตัส ปรากฏว่าผลตอบรับดี จึงมั่นใจออกมาเปิดร้านตึกแถวริมถนนในซอยนาคนิวาส ลูกชิ้น…ถือว่าเป็นพระเอกของร้าน และ น้ำแกง หรือ น้ำซุป เป็นส่วนประกอบที่สำคัญ ทำให้ ก๋วยเตี๋ยวอร่อย คุณบุ๋ม-สมฤทัย เล่าว่า “อย่างแรกเลยคนจีน ขึ้นชื่อเรื่องการทำน้ำซุปได้ดีอยู่แล้ว เพราะฉะนั้นครอบครัวของบุ๋ม คือ เตี่ย เวลาเขาทำข้าวแกงก็จะขายก๋วยเตี๋ยวควบคู่ไปด้วย เวลาปรุงน้ำซุปก็จะพิถีพิถันมาก เขาจะไม่ใช้ผงปรุงสำเร็จเทเหมือนสมัยใหม่ เขาจะต้องเคี่ยวจากกระดูกแท้ๆ และมีส่วนผสมต่างๆ ที่ช...

จิบน้ำชายามบ่าย พร้อมร่วมฉลองเดือนแห่งความโรแมนติค ไปกับ ชุดน้ำชายามบ่ายสุดพิเศษแห่งปี   จาก SIRIVANNAVARI MAISON x Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok  ณ ล็อบบี้ เลาจน์ และร่มรื่นกับบรรยากาศสวนชีวา สวนสวยขนาดใหญ่ในใจกลางกรุงเทพฯ ที่ โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพ มีคำกล่าวมากมายเกี่ยวกับบ้าน ดังนี้ว่า บ้านคือพื้นที่แห่งชีวิต คือหัวใจและจุดเริ่มต้นของทุกสิ่ง ดั่งพันธุ์ไม้อันอุดมสมบูรณ์ และยิ่งไปกว่านั้น บ้านคือพื้นที่แห่งการดำรงชีวิต อันเผยถึงรสนิยม....แบรนด์ SIRIVANNAVARI นำเสนอ SIRIVANNAVARI MAISON เป็นครั้งแรกในปี 2010 เพื่อถ่ายทอดนิยามแห่งการใช้ชีวิตอย่างมีศิลปะ คำว่า ‘เมซง’ (Maison) หรือ ‘บ้าน’  ในภาษาฝรั่งเศส คือ พื้นที่แห่งรสนิยมและความคิดสร้างสรรค์ของผู้เป็นเจ้าของ ที่รอเปิดประตูต้อนรับผู้มาเยือน ให้ได้สัมผัสกับศิลปะผ่านทุกท่วงทำนองแห่งการใช้ชีวิต ส่วน ‘Fleur’ หมายถึง ‘ดอกไม้’ ที่หล่อเลี้ยงจิตวิญญาณของเรา ในปี 2024 ดอกไม้นั้นได้ผลิบานไปสู่การสร้างสรรค์คอลเลคชั่น Maison des Fleurs  จาก SIRIVANNAVARI MAISON  ซึ่งประกอบด้วยชุดเครื่องใช้บนโต๊ะอ...